עודד איטח

פרדס אבו סייף

"… מה שטוב ביפו זו לא העיר עצמה אלא הגנים המקיפים אותה, כמו חצי מעגל של שישה קילומטרים.

אני חושב שברחבי העולם אין הרבה גנים כאלה מפוארים.

אלו יערות שלמים של עצי תפוז המעורבים עם עצי משמשים, אפרסקים ושקדים.

מאות אלפי תפוזים מיפו מיובאים לארצות שלנו.

בחודש פברואר, עצי התפוז מתחילים ללבלב, וכאשר מגיעים בספינה אל יפו, אפשר להרגיש את הריח המדהים של הפרחים במרחק של כשני קילומטרים…"

סרגיי חורוטובו, צליין רוסי, 1895

מהגנים המפוארים של יפו נותרו רק שרידים. כיצד הם ישתלבו בעתידה של העיר?

מנחים: פרופ' אדר' סנאן עבד אלקאדר, אדר׳ דליה נחמן-פרחי